Dr. Sergey Kravchenko
Technischer Direktor
ist bekannt fur seine bahnbrechende Forschung in den Raumfahrttechnologien, einschließlich Tiefvakuum und Kryotechnik.
CVS stellt vor: DryEat® Sublimatoren
- Die einzigartige patentierte Technologie und der Sublimationsprozess verwahren bis zu 100% der Nährstoffe in sublimierten (getrockneten) Produkten.
- Perfektes Trocknen für viele Jahre Haltbarkeit
- Vielseitigkeit der Anwendung, Einfachheit der Bedienung
- Wirtschaftliche Effizienz für den Erfolg Ihres Unternehmens
- Erhaltung von Nährwerten, Form und Farbe
- Vollständige digitale Kontrolle für Fernbetrieb und Fernwartung
Die Firma
Cryogenic und Vacuum Systems (CVS) wurde 2014 von erfahrenen Wissenschaftlern und Ingenieuren aus der Luft- und Raumfahrtindustrie gegründet, um praktische und zuverlässige Vakuum- und Kryotechnologien zu wettbewerbsfähigen Preisen dem Verbraucher zugunsten zuzustellen.
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CVS ist Mitglied der Lettischen Industrie und Handelskammer , des Lettischen Kälteingenieurverbandes, der Schwedischen Vakuumgesellschaft, sowie der bevorzugte F&E-Partner vieler europäischen wissenschaftlichen Einrichtungen.
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Die Forschungsarbeit von CVS ist ein wichtiger Teil vieler von der Europäischen Kommission, ESA, ERDF und Lettland finanzierter angewandter Forschungsprogramme.
-Im Jahr 2017 wurde CVS mit dem “Horizont 2020” KMU Phase-I-Preis ausgezeichnet.
-Im Jahr 2018 wurde CVS von der Europäischen Kommission mit dem Siegel der Exzellenz ausgezeichnet.
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2016 haben wir aufgrund unseres detaillierten Verständnisses von Vakuum- und Kryotechnologien in Kommerzialisierung unserer Sublimationstechnologie investiert und fangen mit der Produktion und dem Vertrieb unserer „DryEat“ Sublimatoren an.
Das Team
CVS wird von einem kreativen Team von Ingenieuren mit umfangreichen Kompetenzen in Vakuum, Kryotechnik, Maschinenbau und Elektronik angetrieben.
Natascha Kravchenko
CEO
Ist für ihre bahnbrechende Ideen und kreative Ansätze bekannt
Dr. Nikolay Kuleshov
Engineer, leading researcher
Ist für seine wissenschaftliche Arbeit im Bereich von Aerospace bekannt, die Effizienzund Umweltfreundlichkeit erhöht hat.
Dr. Sergey Bratarchuk
Software Engineer, researcher
Schafft einzigartige Software-Lösungen für unsere Projekte
Daria Panova
mechanical engineer, scientific assistant
Master Studentin in einem leitenden Tech-Uni in Deutschland, die ihr Wissen zu der Gunst der Firma bereitstellt.
Elena Enina
engineer
Fertigung und Design von PCBs, 3D Druck.
Irina Strumfa
engineer, logistics specialist
Spezialistin in Logistik und Material-Beschaffung.
Dmitry Volejna
engineer, scientific assistant
Entwickelt einzigartige Software und Hardware.
Marina Bule
accountant
Spezialistin in Finanz-Buchhaltung und Audit.
6 Doktoren und 3 Magister beflügeln die „Gehirnleistung“ unseres Teams.
Unsere Sublimatoren
SU200
Sublimator mit kleiner Kapazität für den persönlichen Gebrauch oder Versuche in kleinem Maßstab - mit der vollen Funktionalität der größeren Sublimatoren
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Brüdenkondensat
Kapazität, (kg Eis)200 ±5%
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Anzahl der Einlegeböden mit Heizungssteuerung, Stk.
15
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Dauer des
Sublimationsprozesses24 to 96 hours at user's choice
SU100
Sublimator mit kleiner Kapazität für den persönlichen Gebrauch oder Versuche in kleinem Maßstab - mit der vollen Funktionalität der größeren Sublimatoren
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Brüdenkondensat
Kapazität, (kg Eis)100 ±5%
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Anzahl der Einlegeböden mit Heizungssteuerung, Stk.
12
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Dauer des
Sublimationsprozesses24 to 96 hours at user's choice
SU40
Sublimator mit kleiner Kapazität für den persönlichen Gebrauch oder Versuche in kleinem Maßstab - mit der vollen Funktionalität der größeren Sublimatoren
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Brüdenkondensat
Kapazität, (kg Eis)40 ±5%
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Anzahl der Einlegeböden mit Heizungssteuerung, Stk.
8
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Dauer des
Sublimationsprozesses24 to 96 hours at user's choice
SU20
Sublimator mit kleiner Kapazität für den persönlichen Gebrauch oder Versuche in kleinem Maßstab - mit der vollen Funktionalität der größeren Sublimatoren
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Brüdenkondensat
Kapazität, (kg Eis)20 ±5%
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Anzahl der Einlegeböden mit Heizungssteuerung, Stk.
6
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Dauer des
Sublimationsprozesses24 to 96 hours at user's choice
SU7
Sublimator mit kleiner Kapazität für den persönlichen Gebrauch oder Versuche in kleinem Maßstab - mit der vollen Funktionalität der größeren Sublimatoren
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Brüdenkondensat
Kapazität, (kg Eis)7 ±5%
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Anzahl der Einlegeböden mit Heizungssteuerung, Stk.
6
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Dauer des
Sublimationsprozesses24 to 96 hours at user's choice
Unsere Erfolge
- 2015
Der erste Prototyp eines Sublimators wurde gebaut und erfolgreich getestet.
- 2016
Das Design des Sublimators ist entwickelt worden.
- 2017
Verkaufte den ersten Sublimator.
- 2018
Entwicklung eines automatischen Kontrollsystems für einen Sublimator. Erfolgreiche Tests.
- 2019
Übergang zu einem Mikrocontroller-Steuerungssystem.
- 2020
Patent entwickelt.
- 2021
Ein experimentelles Sublimationslabor wurde eingerichtet. Ein Patent wurde erteilt.
- 2022
Ein experimentelles Sublimationslabor wurde eingerichtet. Ein Patent wurde erteilt.
- 2023
Das Unternehmen ist beim Nationalen Lebensmittel- und Veterinärdienst als Hersteller von gefriergetrockneten Lebensmitteln registriert.
Das Unternehmen ist im Nationalen Register für wissenschaftliche Einrichtungen eingetragen
- 2024
Entwurf und Entwicklung der ersten Sublimationsmaschine mit zusätzlicher gekühlter Dampffalle für -80/-185C
Was ist Sublimation
Unter Sublimation versteht man in der Physik die Umwandlung eines Stoffes vom festen in den gasförmigen Zustand, ohne dass er dabei flüssig wird. Der Prozess der Trocknung von Produkten durch Einfrieren und Entfernen des Eises unter Vakuum (Eissublimation) wird oft auch als Lyophilisierung, Kryodesikkation oder Gefriertrocknung bezeichnet.
Mehr erfahrenVorteile von Sublimation
Pilze
Sublimierte Produkte behalten ihre Form und Textur und können leicht rehydriert werden, um in schmackhaften, nahrhaften Mahlzeiten verwendet zu werden.
Strawberry
Sublimierte Produkte haben einen einzigartigen Geschmack - wie frische Früchte, aber bis zu 10 Mal intensiver. Das macht sie zu perfekten Snacks, beliebt bei Erwachsenen und Kindern
Kräuter
Sublimierte Produkte behalten die Nährstoffe und Vitamine der Originalprodukte bei und haben eine sehr lange Haltbarkeit. Sie können in der anspruchsvollen und gesundheitsorientierten Küche verwendet werden
Fleisch
Sublimierte Produkte sind bis zu 10-mal leichter als die Originalprodukte, wobei der volle Nährwert erhalten bleibt. Sie sind ein perfekter Begleiter für Abenteuerreisen, Tourismus, Leistungssport.
Ich möchte meine Leidenschaft für das Sublimieren von Äpfeln teilen.
Ich möchte meine Freude an sublimierenden Äpfeln teilen! Dieser Prozess hat mich mit seiner Einzigartigkeit und seinen großartigen Ergebnissen überrascht. Äpfel durchlaufen eine erstaunliche Verwandlung und verwandeln sich in leichte und zerbrechliche Leckereien, die auf der Zunge zergehen. Erstens ist das Aussehen von sublimierten Äpfeln großartig. Sie haben eine helle und ansprechende Textur, die auffällt. Ob Apfelchips oder gefriergetrocknete Fruchtstücke, jeder Bissen sieht perfekt und lecker aus.
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Sublimierte Äpfel
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Getrocknete Äpfel
Sublimierte Produkte
Sublimierte Erdbeeren
Getrocknete Erdbeeren
nicht nur Erdbeeren, die getrocknet sind, um lange Haltbarkeit zu bewahren, sondern aber ein ganz neues Produkt…
Z.B., frische Erdbeeren sind nicht besonders appetitlich in Yougurt. Sublimierte Erdbeeren absorbieren Yogurt and werden zum einen integralen Teil von einem schmeckhaften und attraktiven Mahlzeit, wo alle Vitaminen und Nahrstoffen von frischem Obst erhalten sind.
Sublimierte Apfel
Getrocknete Apfel
Köstlich, zart und knusprig. Sublimierte Äpfel sind der Lieblingssnack der Kinder, aber auch die Erwachsenen können der Versuchung nicht widerstehen…
Sublimierte Banane
Getrocknete Banane
Sublimierte Bananen sinфd ein perfekter Begleiter für das Frühstücksmüsli, da sie süß und schmackhaft sind und gerne die Feuchtigkeit aufnehmen, um ein integraler Bestandteil einer nahrhaften Morgenmahlzeit zu werden.
Sublimierte Tomate
Getrocknete Tomate
Die sublimierte Tomate bleibt im Gegensatz zur getrockneten Tomate eine frische Tomate. Ein wenig Wasser – und der Zauber ist geschehen. Tomaten, die so frisch und schmackhaft sind wie die, die man gerade auf dem Feld gepflückt hat.
Sublimierte Weintrauben
Getrocknete Weintrauben
Sublimierte Trauben sind keine Rosinen. Jeder, der sie einmal probiert hat, bestätigt, dass es sich um ein völlig neues und einzigartiges Produkt handelt, mit einer Textur und einem Geschmack, der seinesgleichen sucht… lecker!
Sublimierte Avocado
Getrocknete Avocado
Sublimierte Avocados können, nachdem sie mit Wasser oder Dampf wiederhergestellt wurden, in Salaten und sogar in Guacamole verwendet werden… getrocknete Avocados können das nicht.
Sublimierte Aprikosen
Getrocknete Aprikosen
Sublimated apricot retains the delicate smell, taste and all the vitamins of a tender fresh fruit. Everybody likes dried apricots, before they have tasted the sublimated one!
Sublimierte Pflaumen
Getrocknete Pflaumen
Sublimierte Pflaumen explodieren im Mund – so süß, so pikant, so lecker! Sie behalten die Vitamine dieser vitaminreichen Frucht und sind sehr gut für gesundheitsbewusste Kunden
Sublimierte Orange
Getrocknete Orange
Sublimierte Orangen lassen sich im Gegensatz zu getrockneten Orangen leicht zu feinem Pulver reiben, das sich perfekt zum Garnieren vieler Gerichte eignet. Und im Gegensatz zu ihrem getrockneten Gegenstück ist die sublimierte Orange ein perfekter Begleiter eines Mixologen, der sich perfekt in raffinierte Drinks integrieren lässt
Sublimation: Mögliche Geschäftsmodelle
Produktion von Vorräten für Touristen, Sportler, Abenteurer. Die sublimierten Produkte haben das höchste Nährstoff-zu-Gewicht-Verhältnis. Das ist sehr wichtig für diejenigen, die sie an entlegene Orte tragen müssen. Außerdem ist für die Lagerung keine Kühlung erforderlich, nur eine luftdichte Verpackung. Daher erzielen sublimierte Produkte wie Fleisch sehr hohe Preise, wenn sie an diese Zielgruppe verkauft werden.
Ernte Lagerung
Erdbeeren sind ein sehr empfindliches Produkt, das vom Wetter sehr beeinflusst wird. Wenn das Wetter warm und trocken ist, viele Erdbeeren reifen in dem Feld, und die Preise fallen. Sie können die Entscheidung treffen, nicht billig an Lebensmittelhandel zu verkaufen, sondern bewahren die Ernte mit Sublimation. Qualitativ hochwertige Erdbeeren machen schmackhafte sublimierte Erdbeeren, die in Einzelhandel für 120 Eur per kg und mehr verkauft werden.
Herstellung der biologisch aktiven Substanzen
Durch die schonende Trocknung bleiben alle wichtigen Inhaltsstoffe in den getrockneten Pflanzen, Kräutern, Blüten erhalten, die dann in Pulverform verarbeitet und/oder verkapselt werden können.
Bar snacks
Salzige Trockensnacks machen durstig und passen daher gut zu einem guten Bier oder Wein. Außerdem sehen sie einfach gut aus.
Herstellung des Angebots für Touristen, Sportler, Abenteurer
Die sublimierten Produkte haben das beste Verhältnis zwischen Nährwert und Gewicht. Dies ist sehr wichtig für diejenigen, die sie an entlegene Orte tragen müssen. Außerdem ist für die Lagerung keine Kühlung erforderlich, sondern nur eine luftdichte Verpackung. Daher erzielen sublimierte Produkte wie Fleisch sehr hohe Preise, wenn sie an diese Zielgruppe verkauft werden.
Herstellung neuartiger Snacks
Die einzigartige Textur von sublimierten Produkten und ihr hoher Nährstoffgehalt machen sie zu einer idealen Grundlage für alle Arten von Snacks - süß und herzhaft. Der Preis ist nur durch Ihre Kreativität begrenzt, das Feld ist relativ neu, und der Wunsch der Verbraucher nach leckeren und gesunden Snacks steigt rasant an
Herstellung von Tierfutter
Getrocknete gesunde Leckerbissen für Hunde oder Katzen - aus Fleisch, Fisch oder anderen Zutaten nach Wahl - sind eine gute Möglichkeit, sie für ihre Treue und ihr gutes Verhalten zu belohnen.
Bereitstellung von servierfertigen warmen Mahlzeiten, wie Suppe oder Gulasch
Sublimierte Mahlzeiten werden in einer luftdichten Schale verpackt. Durch langsames Hinzufügen von heißem Wasser werden die ursprüngliche Textur, Farbe und der Geschmack wiederhergestellt. Frisch gekochte Mahlzeiten - jederzeit und überall! Kein Fast Food mehr. Sublimierte Mahlzeiten sind eine gesunde und bequeme Alternative!
Konservierte Blumen oder ganze Sträuße
Diamanten sind ewig, aber selbst der frischeste Blumenstrauß vergeht innerhalb einer Woche. Für diejenigen, die die warmen Erinnerungen an ihre wunderschönen Momente (z. B. den Brautstrauß) bewahren möchten, bietet die Sublimationstechnologie die einzig mögliche Lösung. In einem Glasgefäß versiegelt, bleiben die Blumen viele Jahre lang frisch und wunderschön.
Sublimierte Zitrusscheiben sind perfekt für jede Bar oder jedes Restaurant
Sie können leicht gerieben werden, um ein Pulver mit intensivem Geschmack zu erhalten, das zum Garnieren von köstlichen Speisen und Getränken verwendet werden kann.
Lieferung innovativer, hochwertiger Lebensmittelzutaten und Farbstoffe
Blütenblätter können zum Beispiel als Farbstoffe, Zusatzstoffe, Dekoration usw. verwendet werden.
Wenn Sie mehr über Wirtschaftlichkeit von Sublimation für Ihre Geschäftsidee wissen möchten, kontaktieren Sie uns
Kontaktieren Sie unsErfolgsgeschichten
Diana
Diana (SIA “Dainas”) baut Erdbeeren an. Saisonales Produkt mit kurzer Haltbarkeitsdauer. Großes Dumping von Großeinkäufern drückte auch ihr Geschäft…
Sie kaufte einen experimentellen Sublimator für 6 kg und begann mit der gefriergetrocknete Erdbeeren und gefriergetrocknetes Erdbeerpulver Pulver
Gefriergetrocknete Erdbeeren sind das ganze Jahr über gefragt, und besonders beliebt als Weihnachtsgeschenk für Kinder
Gefriergetrocknetes Erdbeerpulver wird von Diana das ganze Jahr über an mehrere Süßwarengeschäfte in der Region geliefert
Daraufhin verdoppelte Diana die Fläche der Gewächshäuser mit Gewächshäusern mit Erdbeeren verdoppelt, unsere Industriemaschine für 50 Kilogramm gekauft und will sich weiter entwickeln...
Inga and Ilze
Inga und Ilze, Besitzer einer kleinen Süßwarenfabrik (SIA
“Karameļu darbnīca”). Irgendwann stellten sie fest, dass sie
dass der Markt für ihre Süßwarenproduktion an seine Grenzen stößt.
Die Eigentümer beschlossen, das Sortiment zu erweitern und die Produktion zu diversifizieren.
Produktionslinie zu erweitern und kauften eine kleine experimentelle Sublimations
Maschine
Sie begannen, Früchte zu sublimieren und sie für die Herstellung von
Schokolade und Bonbons zu verwenden. Sie stellten fest, dass die Zugabe von gefriergetrockneten
gefriergetrockneten Früchten den Geschmack und das Aroma von Süßigkeiten und Schokolade verbessert.
Sie versuchten, eine “Weltraum”-Produktlinie auf den Markt zu bringen.
Die Nachfrage wurde so groß, dass sie einen Kredit aufnahmen und eine
100 Kilogramm Sublimationsmaschine von uns kauften
Infolgedessen hat sich der Absatz der neuen “Weltraum”-Bonbons und “Weltraum”-Schokoladen
deutlich verbessert…
Jetzt arbeiten sie an einem neuen, einzigartigen Produkt und bereiten eine 1000-Kilogramm-Roboter-Sublimatproduktionslinie von uns zu kaufen uns...
Inetta
Inetta (SIA “Pakalnieši”) stellte Hüttenkäse her. Es gab Einschränkungen bei der Haltbarkeit, und das Produkt war nicht einzigartig….
Sie hat eine Versuchsmaschine für 6 kg gekauft.
Infolgedessen hat sie 2 Technologien entwickelt, die ihren Käse einzigartig machen:
-Herstellung von Käse mit gefriergetrockneten Zusatzstoffen (Pilze, Gemüse, Fleischprodukte) und
-Herstellung von gefriergetrockneten Käseprodukten mit Zusatzstoffen, z. B. Käsebonbons
Der wirtschaftliche Effekt ermöglichte es Inetta, ein Jahr später eine 30 kg schwere industrielle Sublimationsmaschine bei uns zu kaufen!
Sie will es nicht dabei belassen und bereitet sich auf den Kauf einer großen 100-kg-Anlage vor.
Ingenieur-Dienstleistungen
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CVS hat umfangreiche Erfahrung in großangelegten Ingenieurprojekten.
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Sie können diese Expertise nutzen, um Ihre komplette Produktionsanlage zu entwerfen.
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Wir können verschiedene Einrichtungen entwerfen und bauen, von einfachen Produktionslinien bis zu vollständig robotisierten integrierten Fabriken hin.
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Wir lieben es, den Energieverbrauch unserer Ausrüstung zu reduzieren. Wir können erneuerbare Energiegeneratoren installieren, um den Bedarf an Strom aus dem Netz zu verringern oder sogar zu eliminieren.
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